Stevige aspergesoep

Ik luste geen asperges. Tot ik ze een keer at in de Preuverie. Peter kan alles zo lekker klaarmaken dat ik verkocht was.¬†Vandaag de dag maak ik zelfs spontaan aspergesoepen en van die gekkernijen. Wat een avontuur. Zoals ik wel vaker het geval is bij mijn soepen zit hier geen toegevoegd vet in, maar wel…