Veggie worstenbroodjes

Soms wil je gewoon junk food. En soms, heel soms, wil je gewoon een worstenbroodje. Gewoon voor dat nostalgische warme wintergevoel. Helaas ken ik geen enkele zaak in Hasselt die aan mijn veggie worstnoden kan voldoen. De oplossing? Gewoon zelf maken. Daar zijn twee grote voordelen aan: 1. Je kan er zelf nog heerlijke extraatjes…

Oventomaatjes in mosterdsaus

De tomaatjes in deze schotel zijn heerlijk intens van smaak, dankzij de magie van de oven. Als je sojaroom gebruikt, is dit bovendien een volledig veganistische schotel. Met tricolore tomaatjes ziet het er extra feestelijk uit, maar je kan dit ook perfect met gewoon rode kerstomaten maken. IngrediĆ«nten (1 portie) 1 ui in zo dun…