Wortelsoep met gember

Een pittig soepje. Op zichzelf is deze soep niet vullend genoeg om als maaltijd te dienen, dus serveer ze als voorgerecht of eet er een flink stuk brood bij. IngrediĆ«nten (4 porties) 1 kleine ui: in ringen 1 teentje knoflook: geperst 1,5 cm verse gember: geraspt 4 wortels: in schijfjes 1 stengel bleekselder: in blokjes…